Quando se trata de receitas de suco verde, é normal que as pessoas associem o efeito colocado e de desintoxicação. Mas é possível ir muito mais longe. Com a inclusão dos tipos mais variados de vegetais e frutas, os benefícios se estendem à perda de peso, a melhoria do sentido de bem -estar e até da saúde dos diabéticos.
A riqueza de nutrientes como ferro, zinco, magnésio, fósforo, potássio e vitaminas A, K e B complexo fornece controle direto ou indireto dos níveis de insulina. “Não há alimentos que ajudem apenas. Portanto, é importante enfatizar que uma alimentação saudável e já adequada para aqueles que têm diabetes, quando estão associados a certos ingredientes, pode trazer benefícios”, diz a nutricionista Camila Orange.
Leia também
Benefícios de receitas de suco verde
Além de conter todas as substâncias já mencionadas acima, as receitas de suco verde são antioxidantes e têm um alto teor de fibras, ajudando a perder peso e agir no movimento intestinal, permitindo uma maior limpeza do corpo.
A nutricionista Diane Eloy ressalta que, mais do que isso, o nutriente controla a glicose no sangue, evitando picos de glicose no sangue após as refeições. “Este é um fator extremamente importante para uma pessoa diabética, pois manter a glicose do sangue controlada ajuda a evitar complicações associadas ao diabetes, como problemas renais e doenças cardiovasculares”.
Outra substância essencial é o magnésio, que atua para melhorar a secreção de insulina e o funcionamento de algumas enzimas que participam da regulação desse hormônio. “O zinco também influencia a produção de insulina, participando de sua síntese”, acrescenta Diane.
Dessa forma, com a ajuda de especialistas, separamos algumas boas receitas de suco verde para você incluir em alimentos. Confira uma olhada:
Receitas de suco verde
Suco de repolho, espinafre, salsa e maçã
Ingredientes:
- 3 folhas de repolho picado;
- 1/2 xícara de espinafre picado;
- 2 colheres de chá de salsa;
- 1 maçã verde picada;
- 1 suco puro de limão;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- 1/2 copo de caule picado;
- 2 xícaras (500 ml) de água.
Preparação:
Bata tudo no liquidificador e depois beba sem tentar.
Suco de clorofila poderoso
Ingredientes:
- 1/2 xícara de salsa;
- 1 xícara de folhas de espinafre picadas;
- 1 folha collizada picada;
- 1 xícara (chá) de aroning picado;
- 1/2 xícara de broto de alfafa;
- 1/2 maçã verde em fatias;
- 5 folhas de hortelã;
- 2 xícaras (500 ml) de água.
Preparação:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Beba sem tensionamento.
Confira toda a renda no portal Saúde em Dia, parceiro de Metrópole.
Siga o editorial de saúde e ciência no Instagram e acompanhe todos!
