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O aumento do consumo de chocolate durante a Páscoa é uma tradição que ainda é forte no Brasil. Mas, de acordo com a nutricionista Jessica Macedo, é possível manter esse hábito de maneira equilibrada ao longo do ano, incluindo processos de perda de peso.
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Jessica ressalta que o chocolate pode, sim, obter benefícios, especialmente para estimular a libertação da serotonina e endorfina, neurotransmissores ligados ao sentimento de prazer. No entanto, ele adverte: “O problema está em quantidade. Uma peça pequena pode mudar rapidamente uma barra completa, o que compromete a dieta, especialmente aqueles que seguem um plano com restrição calórica”.
Leia o relatório completo no Portal T5, parceiro de Metrópole.
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