Entre as frutas mais conhecidas estão a maçã, morango, framboesa e casca de laranja. Impopular e com uma série de benefícios, o chá da licia deve ser adicionado a esta lista. De acordo com a nutricionista Clara Laavy, do Rio de Janeiro, a “bebida funcional” tem propriedades de saúde benéficas.
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O especialista em nutrição ressalta que o chá da Lychea é “naturalmente rico em antioxidantes, possui ação anti -inflamatória, ajuda na digestão e fortalece o sistema imunológico”. A emenda clara em relação à bebida atua como um “aliado” no controle de peso, especialmente se consumido sem a adição de açúcares.
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O chá de Lichia beneficia a saúde, pois o nutricionista explica
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A casca de frutas deve ser usada no chá
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Lichia é uma fonte de frutas antioxidantes
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O especialista detalha as propriedades do chá
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“Como é leve e praticamente sem calorias, este chá é uma excelente opção para incluir estrategicamente a rotina”, diz o nutricionista. Ela ressalta que a infusão da fruta pode ser preparada com o alojamento ou a polpa. “Ele concentra compostos muito interessantes do ponto de vista nutricional”, diz ele.
Clara explica que o ideal é ingerir, por dia, até duas xícaras deste chá e de preferência sem açúcar.
Em relação ao consumo regular de chá, o nutricionista enfatiza que a ingestão tende a contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico, a redução dos processos de luz inflamatória, a melhoria da digestão, a diminuição do inchaço abdominal, o controle da pressão arterial e a proteção contra o envelhecimento prematuro da pele, graças ao perfil antioxidante.
Compostos presentes no chá Lichia
- Vitamina C: Poderoso antioxidante, importante para a produção de imunidade e colágeno.
- Vitaminas B B: como niacina, piridoxina e folato, que ajudam no metabolismo energético e na produção de neurotransmissores.
- Minerais como potássio, magnésio e ferro: Essencial para o equilíbrio eletrolítico, saúde óssea, regulação da pressão arterial e contração muscular.
- Fitoquímicos, como flavonóides, taninos e proantocianidinas: Compostos bioativos com ação de saúde vascular antioxidante, anti -inflamatória, digestiva e protetora.
Modo de preparação, conforme detalha o nutricionista
Segundo o especialista, o ideal é preparar chá com cascas de frutas, ricas em ativos antioxidantes, para melhorar os benefícios nutricionais.
Ingredientes
- De 8 a 10 letras maduras
- 1 litro de água
- 1 bastão de canela ou 2 unhas (opcional)
Modo de preparação
- Lave bem os Lichias e separe a casca da polpa.
- Para manter, seque as cascas em forno baixo por aproximadamente uma hora (opcional).
- Ferva 1 litro de água. Quando ferver, desligue o fogo e adicione as cascas e especiarias.
- Cubra e infundir por sete a 10 minutos.
- Coe e, se desejar, adicione parte da polpa para obter mais sabor.
- Evite adoçar. “Se necessário, opte por adoçantes naturais, como Stevia, ou uma pequena quantidade de mel”, diz ele.
- Pode ser consumido quente ou frio.
Contra -indicações
O especialista em nutrição alerta que o chá de Lichia deve ser consumido com cautela em alguns casos. “Pessoas com alergias a frutas, que usam drogas capazes de aumentar o potássio ou que têm insuficiência renal devem evitar a ingestão”, diz ele. Pessoas com pressão muito baixa e constipação severa não podem beber a bebida.
O chá não é adequado para pacientes com anemia por deficiência de ferro devido à presença de taninos. “Mulheres grávidas, anos de enfermagem, crianças pequenas ou pacientes com desnutrição devem consumir moderação e orientação profissional”, acrescenta Clara Delaavy.
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